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商品番号:3010102

オランダのズイダム蒸留所は、人工添加物や色素などを一切使わずにつくる伝統的な蒸留所です。

全体の35%をしめる大麦麦芽のほか、ライ麦、トウモロコシを原料に醗酵させた原液を、熟練のマスターディスティラーが手製の銅の蒸留器で20度まで蒸留。
2回目は他の蒸留器で30度、3度目は約48度までアルコール度数を高めます。

その後、ジュニパーベリー、リコリス、アニスシードなどのハーブを昔からの秘伝のレシピでブレンドし、仕上げの蒸留。
この4回蒸留の原酒を約38度に調整して248Lのスモールバレルにて熟成します。
樽熟成による深い味わいが楽しめます。


38度 ■商品データ
容  量=500ml
原  料=ジュニパーベリー・穀物原料
保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

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1224円

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